Expertise
Rebsorten: 100% Albariño
Anbaugebiet: Rias Baixas
Geschmacksrichtung: trocken
Vinifizierung
Die ausgereiften Trauben werden am Stock selektioniert, in
der Bodega sofort auf 10°C runter gekühlt und auf der
Schale für 6 Stunden mazeriert. Danach folgt die schonende
Pressung und die temperaturkontrollierte Gärung in
Edelstahltanks bei 18 °C. Weiterer Ausbau im Edelstahl.
Paßt gut zu
allem was aus dem Meer kommt, Sommerfrische
Lagerfähig bis
3 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Diesen Artikel haben wir am 25.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.