Expertise
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon u. Garnacha
Anbaugebiet: Catalunya
Jahrgang: 2021
Alkohol in % Vol.: 13,00
Restzucker in g/l: -
Gesamtsäure in g/l: -
Geschmacksrichtung: trocken
Vinifizierung
Die Trauben werden von Hand geernetet, und möglichst rasch in die Kellerei gebracht. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben gemaischt und nach einigen Stunden gepresst. Die Vergärung erfolgt kühl bei etwa 18° C in Edelstahltanks.
Charakter
Fruchtig-animierend, wunderschöner Duft nach Johannisbeeren, sanfte Säure, herrlicher Rosado
Paßt gut zu
Leichten Gerichten, Pasta, Tapas
Lagerfähig bis
4 Jahre
Hergestellt in Spanien - Inverkehrbringer: d e u n a GmbH & Co. KG, Curt-Frenzel-Str. 10 A, D-86167 Augsburg - Allergenhinweis: enthält Sulfite
Diesen Artikel haben wir am 25.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.